1 de maio de 2011

Frango com Quiabo !!!

Frango com Quiabo, um de meus pratos preferidos .. ontem fiz no almoço e não resisti ..postei pra vcs verem como fica alem de gostoso .. um prato tambem muito bonito ..

24 de janeiro de 2011

Mousse Pão de Mel Com Canela

Mousse pão de mel , descobri esta receita  e logo resolvi fazer , e olha para dizer a verdade é simplesmente delicioso, a canela, o cravo da ìndia e o chocolate juntos dão um sabor incrivel e o mais delicioso é que fica muito leve .. adorei  e o mesmo  pode ser usado em recheios  de bolos tambem ,acredito  que todos vão aprovar !!! 

Ah !! a decoração fica por sua conta .. coloquei pauzinho de canela numa taça, mais temos tambem a opção de colocar raspas de chocolate branco, colocar tambem cobertura de sorvete sabor chocolate , folhinhas de hortelã   ...

23 de janeiro de 2011

Dicas de Forno e Fogão - Segurança Na Cozinha

Mantenha o cabo das panelas voltado para o centro do fogão.



  • Sempre proteja  as mãos com luvas térmicas ao fazer frituras e retirar panelas do fogão ou travessas do forno.




    • Use os bicos de trás para fazer frituras. E tome muito cuidado ao colocar alimentos em óleo fervente; nunca os jogue. Procure mergulha-los delicadamente com a ajuda de uma escumadeira ou de um garfo de cabo longo.
    • Não use avental de plástico nem coloque panos  ou papéis próximos ao fogo.

    22 de janeiro de 2011

    Bolo de Maracujá



    Bolo de Maracujá, espero que o aniversariante e seus convidados gostem , pois fiz com muito carinho , bem como todos sabem adoro o que faço  e sei que cada dia me supéro no aprendizado na arte dos docês .
    Bolo pão de ló branco, recheado com mousse de maracujá , cobertura de chantilly e calda e sementes de maracujá da propria fruta .Agora que já postei mais uma delicia  vou me arrumar para o aniversário.. assim é otimo .. faço o bolo, recebo por ele e ainda provo como convidada. 
    Um Otimo FDS á todos.

    21 de janeiro de 2011

    Pão de Mel ou Bolo no Palito


    Pão de mel ou bolo recheado e decorado  no palito, achei otima a idéia, com granulados coloridos. Encontrei esta idéia postada  no blog  Confeitaria Vida Doce .... então resolvi  fazer  e achei que ficou muito diferente ....

    6 de janeiro de 2011

    Bolo da Giovana


    Giovana é a pequena e linda  sobrinha de uma amiga minha . E no dia  24 de dezembro resolvi dar-lhe um presentinho antecipado de aniversário, pois seu niver seria no dia 29/12/. Este bolo rosa  colorido com pequenos corações vermelhos , e ela juntamente com  toda a familia acharam  gostoso o presente .
    O bolo é pão de ló, recheado com mousse de abacaxi, cobertura de  chantilly e muito côco.

    5 de janeiro de 2011

    Receita Para Um Ano Novo Feliz !!

     






    Receita para um Ano Novo Feliz 


    Pegue 12 meses inteiros.Limpe-os bem, tirando toda a amargura,ódio e inveja. Deixe-os tão limpos quanto possível. Depois corte cada mês em 28, 30 ou 31partes diferentes, mas não pegue todas de uma vez só. Prepare-as pouco a pouco, atento aos ingredientes.Misture bem em cada dia uma porção de fé, uma porção de paciência, uma porção de coragem e uma porção de trabalho.Adicione uma parte de esperança, lealdade,generosidade, meditação e boa vontade.Tempere tudo com pitadas de espiritualidade, diversão, um pouco de brincadeirase um copo cheio de bom humor.Despeje tudo isso numa tigela de amor.Cozinhe bem, com muita alegria,e enfeite com um sorriso.Depois sirva tranqüila, desapegada e carinhosamente.
    Assim você está destinado a ter muitas Felicidades.