Mantenha o cabo das panelas voltado para o centro do fogão.
- Use os bicos de trás para fazer frituras. E tome muito cuidado ao colocar alimentos em óleo fervente; nunca os jogue. Procure mergulha-los delicadamente com a ajuda de uma escumadeira ou de um garfo de cabo longo.
- Não use avental de plástico nem coloque panos ou papéis próximos ao fogo.
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